Frühlingssalat
Zutaten: (für Salat und Dressing)
Eine Dose Maiskörner, Acht kleine Tomaten, Zwei Stangen
Lauch, Eine Salatgurke, Eine kleine Zwiebel, zwei
Paprikaschroten (gelb/Rot), Ein kleines Glas Mayonnaise,
ein
Joghurt, Ein Becher Sahne, Salz, Pfeffer, Knoblauch,
Dill nach belieben.
Mayonnaise mit den Maiskörner vermengen und gut durchziehen
lassen. Dann das Gemüse in kleine Würfel oder Scheiben
schneiden, den Lauch ebenfalls in kleine Ringe schneiden.
Dressing herstellen:
Den Becher Joghurt, Becher Sahne, Knoblauch, Pfeffer und
Dill sämig rühren.
Alles mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Dressing über das Gemüse geben, vorsichtig mischen und gut
durchziehen lassen.
Dieses Rezept wurde
uns von Familie Port zur Verfügung gestellt.
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Aitrang Ferienwohnung
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