Zutaten: 500 g Kartoffeln, 250 g Hörnchen Nudeln, 150 -200
g geriebenen Käse (Emmentaler), evt. geröstete
Zwiebelringe nach belieben
Zubereitung:
Zuerst die Kartoffeln schälen in Würfel schneiden und in
einen großen Topf mit reichlich Salzwasser geben. Diesen
zum Kochen bringen, und einmal aufkochen lassen. Die
Nudeln dazugeben und gemeinsam fertigkochen. Wenn alles
durch ist, abseihen, und gut abtropfen lassen. Sofort in
einer Schüssel lagenweise mit geriebenem Käse anrichten.
Nach Belieben geröstete Zwiebelringe darübergeben.
Dieses Rezept wurde uns von Familie Port zur Verfügung
gestellt.
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