Maisgemüse mit Sahne und
Whisky
750 gr. Gemüsemais
1 EL Butter
1 kleine rote Paprikaschote fein gewürfelt
50 ml. Kanadischen Whisky
125 ml süße Sahne
Mais und Paprikawürfel mit der Butter in 8 - 10 Minuten
garen.
Whisky hinzufügen und kochen bis der Whisky verdunstet
ist. Sahne hinzufügen und unter Rühren aufkochen. Die
Sahne ein wenig einkochen bis die Flüssigkeit angedickt
ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieses Rezept stammt aus der Gegend von Südontario und wurde uns dankenswerterweise von
Cottage in Ontario zur Verfügung gestellt.
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