Cabernet Sauvignon
Cabernet
Sauvignon ist eine Kreuzung aus
Cabernet Franc und
Sauvignon Blanc. Die Heimat dieser Traube liegt im
Bordelais. Diese rote Rebsorte rechnet zu den
Edelreben und
ist eine der berühmtesten der Welt.
Das große Plus dieser Rebsorte liegt in ihrem beständigen
Geschmack. Charakteristisch der starke Traubengeschmack von
feiner schwarzer Johannisbeere. Besonders beliebt ist bei
diesem Wein der Ausbau im Barrique.
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