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Zitronenlikör

4 Zitronen, 1/2 1 Weingeist oder Korn, 800 g Zucker,



Zitronen schälen und die klein geschnittene Schale mit dem Alkohol ansetzen. 3 Tage stehen lassen und dann abseihen.
1 1 Wasser mit 800 g Zucker aufkochen und dann das Angesetzte noch heiß dazugeben, auskühlen lassen und in Flaschen abfüllen.


Dieses Rezept wurde uns von Familie Port zur Verfügung gestellt.
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