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Saurer Käs

Zwei Stück Romadur, eine Zwiebel, Essig, Öl, Pfeffer, Schnittlauch



Die Zwiebeln in kleine Ringe schneiden. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen, und die Zwiebeln darin ziehen lassen. Den Käse putzen. (Rotschmiere entfernen), Käse in Scheiben schneiden, auf `s Teller verteilen und die marinierten Zwiebeln darüber geben. Schnittlauch klein schneiden, darüber streuen, und servieren.


Dieses Rezept wurde uns von Familie Port zur Verfügung gestellt.
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