Allgäuer Rezepte

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Apfelauflauf
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Apfelküchle
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Busserl
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Tannenzapfen
Tobleronerahmeis
Vanillesauce
Zwetschgenbav.
Zwetschgenknödel

Johannisbeerstopfer

Zutaten für 4 Personen:
1/2 l Milch
etwas Salz
200 g Mehl
1/2 Pfund Johannisbeeren
1 EL Butter

Milch erhitzen, Salz dazugeben und Mehl einrühren. Mit wenig Hitze köcheln lassen. Vor dem Servieren Johannisbeeren dazugeben, nach Geschmack zuckern und zerlassene Butter darübergeben

Dieses Rezept wurde uns von Familie Port zur Verfügung gestellt.
Homepage: Ferienwohnung Aitrang