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Hagebuttenwein

Zutaten: 1,5 Liter Hagebutten, 1 Pfund Sultaninen (geht auch ohne), 2 Kilo Zucker, 4 Liter Wasser

Den Zucker in Wasser auflösen, die geputzten Hagebutten und die Sultaninen in einen Weinballon geben und mit dem Zuckerwasser übergießen.
Den Weinballon in der Sonne oder an einen warmen Ort stellen. Wenn die Hagebutten zu Boden sinken, ist der Wein fertig und kann in Flaschen abgefüllt werden. 

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© Bilder: yamix/Andre/Arturo Limón - Fotolia.com